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半岛·(中国)官方网站-bandao sports【向“新”而行 “垦”当先锋】剑麻集团鼎翔公司:向新求变“蛋”生新机

发布日期: 2024-11-06

走进广西鼎翔农牧科技有限公司,3栋崭新 的智能化鸡舍并排而立,格外抢眼。鸡舍内,5层高 的“鸡房”住满进口蛋鸡,自动化喂料系统将饲料运送到位,乳头式自动化饮水系统时刻开启,蛋鸡低头可啄食,抬头可喝水。随着蛋鸡一声“咯咯咯”,一枚鸡蛋诞生了。鸡蛋自动滑入传输带,由自动化集蛋系统传输、运送 和分拣包装出厂。整 个喂养集蛋过程,完全实现自动化作业。

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5层高 的“鸡房”住满进口蛋鸡

眼前 的这股科技范场景,令人难以置信,去 年8月,这还是一 个“沉睡” 的闲置老厂区。不到半 年时间,老厂区摇身变成日产超14万枚鸡蛋 的“金蛋窝”。

成立以来这400多天,鼎翔公司经历了怎样 的华丽蜕变?

 

闲置厂区变“蛋窝窝”

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崭新 的智能化鸡舍

广西剑麻集团旗下 的东风农场公司,38亩 的“沉睡”茶叶加工闲置老厂区,一直像块大石头压在剑麻集团领导心头上。在半岛·(中国)官方网站-bandao sports转型打造全国一流食品企业 的新赛道上,剑麻集团结合自身发展定位 和资源禀赋,积极找寻资源盘活、产业创新之策。

“聚焦半岛集团打造一流食品企业 的战略目标,顺势而为创新求变,方有转换赛道 的破题之举。”剑麻集团党委书记、董事长翟正新表示。经过反复深入学习、考察、调研 和谋划,特别是在深入了解合作团队在行业领先 的运营模式、养殖技术以及管理制度之后,剑麻集团决定从百姓餐桌上最常见 的鸡蛋找新 的产业突破口,充分利用东风农场公司闲置厂区资源,建设大型蛋鸡养殖项目,以技术“外引”、产业“内培”、人才“搭梯”夯实工作基础,因地制宜建设鼎翔公司14.5万只蛋鸡养殖项目。

2023 年7月项目获批复,剑麻集团控股 的广西鼎翔农牧科技有限公司迅速成立,剑麻集团成立以党委主要领导为组长 的鼎翔项目领导小组,同步将鼎翔蛋鸡养殖项目列入书记领办项目,主要领导以“一线工作法”“驻点工作法”等,全面跟进项目启动、规划、执行、监控等。同时设置党员项目先锋专岗,补足项目管理力量,提升项目管理效益。

当 年11月,三幢崭新 的智能化鸡舍正式落成,14.5万只蛋鸡随即“拎包入住”,昔日 的旧厂区,摇身一变成为催金产银 的“蛋窝窝”。通过试生产、试销售,2023 年完成营收202万元 的成绩,顺利实现当 年立项、当 年投产、当 年见效。

 

小小鸡蛋变“金蛋”

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工作人员正在分拣、包装新鲜鸡蛋

一枚小小 的鸡蛋,能玩出什么新花样?能做成什么大产业吗?

答案是肯定 的。剑麻集团副总经理胡洁分析道,过去消费者对鸡蛋 的需求主要是饱腹有营养,如今则对安全、口感都有了新期待。基 于此,鼎翔公司顺应新 的消费需求,坚持选用进口优质鸡苗品种规模化、集约化、自动化养殖,以养殖无抗生素、无激素为原则,打造安全、美味、营养、健康 的蛋品,致力 于在蛋品行业闯出一片新天地。

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工作人员正在分拣、包装新鲜鸡蛋

“一枚合格 的鼎翔鸡蛋,背后是精细 的管理 和严格 的品控。”鼎翔公司副总经理康健介绍,鸡舍内 的蛋鸡在“入住”前都进行了严格 的人畜共患传染病“体检”,杜绝垂直感染风险,从源头上保证蛋品质量。鸡舍内 的“中央空调”,实现内部温度、湿度、光照、投喂等方面 的自动化控制,不仅利 于蛋鸡 的生长,还大大降低了人工成本。在喂料上,根据鸡群 的生长阶段,精心配制纯粮“营养食谱”,确保饲料配方“靶向”使用,力争产蛋率高峰期维持在10 个月以上,经济效益实现最大化。在车间内,建有系统完整 的全流程管控操作标准 和档案,配备严格 的消毒 和检测设备,确保每一枚鸡蛋都符合卫生 和安全标准。

“严谨 的管理 和无抗养殖技术让鼎翔蛋品更加健康安全,抗生素0检出、农药残留0检出、沙门氏菌0检出,达到可生食 的标准。”康健自豪道。

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鼎翔鸡蛋产品装车发往大湾区

高品质 的鼎翔鸡蛋一经上市,便成了炙手可热 的“香馍馍”,每天产出14多万枚鸡蛋供不应求,70% 的生鲜鸡蛋直供粤港澳大湾区市场,部分鸡蛋进入区直机关、国企食堂,南宁市区及周边生鲜鸡蛋市场都有鼎翔鸡蛋 的身影。同时,鼎翔鸡蛋还成为南宁市阳光早餐鸡蛋供应商。今 年1-10月,鼎翔公司实现营业收入3201万元,利润总额 246万元,经营性利润209万元。

 

向新求变“蛋”生机遇

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蛋液分明、色泽鲜艳 的鼎翔鲜蛋

“让鸡舍管理轻松、效益提升还不够,我们还要扩大规模,提升科研能力,为鸡蛋强‘芯’。”鼎翔公司董事长邓善源对蛋品 的未来满怀信心。

当前,鼎翔公司正在紧锣密鼓推进二期35万只蛋鸡养殖项目建设,持续扩大养殖规模,强化产学研融合,全力打造集养殖、销售、加工三位一体 的现代农业新典范。

“蛋鸡产业如何拥抱‘新质生产力’,一直是我们探索、前行 的方向,致力 于从‘产学研’合作上塑造新动能。”胡洁介绍,基 于当前市场现状,鸡蛋产业必须在产品力、创新力上寻求新 的突破。

目前,鼎翔公司被列入广西重点研发计划项目示范点,是广西大学生命科学与技术学院教学实习基地。下一步,鼎翔公司将与相关科研院校紧密合作,依靠科研团队 的力量,在人才培养、科研创新与市场拓展等方面展开合作,给鸡蛋强“芯”,围绕特色功能性鸡蛋产品研发,不断扩大规模,丰富鸡蛋高价值化产品线,推出更多具有创新性 和健康性 的蛋品,推动公司走上高发展道路,为桂垦“金蛋窝”插上腾飞 的翅膀。

小鸡蛋蕴含大门道,小鸡蛋撬动大产业,鼎翔公司蓄势待发正当时。

(潘雪玲 温良伊)